茎が硬すぎ(>_<)のらぼう菜
2024-04-07
家の修理のために大きな角材や板やブロックをホームセンターまで買いに行ったり、道路にはみ出た庭木の枝剪定したりと、軽トラが大活躍な日々です。
とはいえ生活の為の蓄えもそろそろ慎重に使おう、という状態になってきたので今後はなるべく林業が盛んな地域へ行って廃材を譲ってもらったり格安で売ってもらったもので工事をしていこうと考えています。
そんな「ザ・田舎生活☆」と、ムフムフ自己満足な毎日ですが、収穫物の販売などもしたいと思いはじめました。
畑に行ってみると、のらぼう菜がやっとツボミをつけています。
結構育ってるので、食べられるはずなのですが・・・硬い!!( ゚д゚)
のらぼう菜というのは茎までポリポリかじれる柔らかい食感の野菜のはず・・・。
ナゼだナゼだ???
厳しい冬を越した所為?なのか自然農法ということで畝たてしただけで土づくりとか肥料とか全く与えずに育てた所為なのか、根元の茎が針みたいに硬くて、とても販売するようなものではありませぬ(◞‸◟)
ツボミ付近の、上の方の茎はまだ大丈夫なのですが。
味は甘くておいしいけど、販売できないですね。
現在はジャガイモを新しい畝に植え付けたりトウモロコシやカボチャやトマト、ナスなどの苗づくりをしています。
高原地方で冷涼地な気候なので、畑には苗から植える方が成功すると聞いたため、どの野菜もなるべく育苗ポットに種まきをするようにしています。
農家としての商売は・・・夏の収穫物で販売できるかどうかを様子見、という感じになってしまいました・・・。
さて、どうなることやら。